Florianópolis, a deslumbrante capital de Santa Catarina, oferece muito mais do que praias paradisíacas e paisagens de tirar o fôlego. A cidade também é um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia, com uma variedade de restaurantes e pratos deliciosos para explorar.

A gastronomia em Florianópolis destaca-se pela combinação de sabores autênticos e ingredientes frescos provenientes do mar e da terra. Os frutos do mar são verdadeiras estrelas nos menus locais, proporcionando pratos repletos de camarões, peixes, ostras e lagostas fresquinhas.

Os restaurantes da região oferecem opções para todos os gostos e bolsos. Desde deliciosas casas de frutos do mar à beira-mar, onde você pode saborear a captura do dia, até restaurantes sofisticados com chefs renomados, que apresentam criações gastronômicas únicas e inovadoras.

Além dos pratos com frutos do mar, a culinária de Florianópolis também inclui opções para vegetarianos e veganos. Com uma crescente demanda por alimentação saudável, muitos estabelecimentos estão se adaptando para atender a essa necessidade, oferecendo pratos criativos e saborosos que utilizam ingredientes locais frescos.

A cidade também possui uma rica herança cultural, refletida em sua gastronomia. A influência açoriana é evidente em pratos como a tradicional “tainha na taquara”, um peixe grelhado e assado em uma taquara, uma espécie de bambu, trazendo um sabor único e uma experiência autêntica.

Para acompanhar essas iguarias, Florianópolis conta com uma grande variedade de cervejas artesanais produzidas localmente. Os apreciadores de um bom vinho também encontrarão excelentes opções, principalmente os vinhos produzidos na região de Santa Catarina.

Muitas destas iguarias você encontra no restaurante Mediterrâneo, localizado no Eco Hotel Oceanomare. Clique aqui e agende hoje mesmo sua hospedagem e venha desfrutar do melhor da gastronomia de Florianópolis.